Gourmetpulver - Purple, 70g Würfeldose

Herstellung:

Das Pulver aus den roten Steinfrüchten der Sumachpflanze macht diese Gewürzmischung zu etwas Besonderem. In Südeuropa in vielen Gerichten ein wichtiger Bestandteil, möchten auch wir auf diese außergewöhnlichen Aromen nicht verzichten. Auf die Zugabe von Salz, Knoblauch, Kräutern oder Aromastoffen wurde bewusst verzichtet.

Geschmack:

Der besondere, fein säuerlichen Geschmack von Sumach, verfeinert mit Pulver aus sonnengereiften Tomaten, bestem ungarischen Paprika und Koriander, zeichnen diese Gewürzmischung aus.

Verwendung:

Ein hervorragendes Reis- und Salatgewürz, aber auch Linsen, Quinoa oder Humus können ausgezeichnet mit den Sumach-Aromen aufgewertet werden. Auch zu Auberginen, gebratenem Schweinefleisch oder Pulpo lässt es sich hervorragend einsetzen.

Zutaten:

Gewürzzubereitung, Zutaten: Sumach (Sumach, 7% Salz), Tomaten, Paprika, Rote Bete, Lucuma, Koriander, Rosa Beeren (Schinusbeere), Tellicherry Pfeffer.