Europalette Marabú Premium Grillholzkohle aus Cuba

Für jeden anspruchsvollen Gastronom und zu jedem hochwertigen Grill, ist eine qualitativ hochwertige Grillkohle ein Muss. Bei unserer Premium-Variante handelt es sich ausschließlich um qualitativ sehr hochwertige Marabú Holzkohle aus Cuba, damit man das optimale Ergebnis beim Grillen erzielt. Die Premium Holzkohle für anspruchsvolle gastronomische Konzepte, für Genießer, Gastronomiefans, Ernährungsinteressierte sowie Foodfreaks. Die Holzkohle gelangt von Cuba über Belgien direkt zu uns.

• Marabú Holz ist ein 100 prozentiges Naturprodukt und nachhaltig.
• In Cuba nach traditionellen Verfahren per Hand hergestellt.
• Keinerlei Zusatzstoffe oder Chemikalien
• Brenndauer 4-5 Stunden.
• Körnung 20 x 80 mm
• Flüchtige Bestandteile 5-10%
• Fester Kohlenstoffanteil 80-90%
• Maximale Restfeuchte 6%
• Brennwert 6400 ca/Kg
• Sehr sparsam zu verwenden
• Weiße, sehr feine Asche
• Der Marabú Baum „el marabú“ (Dichrostachys cinerea) unterliegt selbstverständlich nicht dem Washingtoner Artenschutzabkommen CITES (Convention on International Trade in Endangered Species).
• Marabú Holzkohle verbrennt extrem sauber, daher wenig Asche, raucht nicht und hinterlässt am Grillgut ein hervorragendes Grillaroma.
• Die EN 1860-2:2005 Norm wird standardmäßig erfüllt.

“El Marabú” wurde im 19. Jh. aus Südafrika in die Karibik importiert und breitet sich z. B. in Cuba ungehindert auf mittlerweile über 1 Million Hektar Land aus. Die Pflanze wächst sehr schnell zu Büschen und kleinen Bäumen von bis zu 10 Meter Höhe heran. Zur Landschaftspflege werden die Bäume umfangreich beschnitten oder komplett mit Wurzeln entfernt.